Frapuccino de Caramelo

  Hola Cocinillas, hoy os traigo una receta que viendo el éxito que tuvo la tarta de queso seguro que con esta receta os pasa lo mismo.

La gente que me conoce sabe que me apasionan los Frapuccinos. Este en particular está muy bueno, si sois golosos seguro os encanta. Lo podemos hacer de múltiples sabores, ya os iré añadiendo variantes más adelante.

Quedaréis encantados con la capa de espuma que se queda en la parte de arriba 😉

Bueno coger papel y boli

Ingredientes:

– 750 gr de leche entera

– 100 gr de azúcar

– 20 gotas de aroma de vainilla

– 1 cubilete de sirope de caramelo

– 200 gr de hielo

– canela molida para decorar

– azúcar moreno para decorar

– nata montada para decorar

Preparación:

Echamos en el vaso la leche, los hielos, el azúcar y las gotas de aroma de vainilla. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. 

Cuando le faltan unos 10 segundos para terminar, retiramos el cubilete y echamos el sirope de caramelo que teníamos preparado para que al caer, el propio movimiento ayude a moverlo y que no se quede pegado abajo.

Una vez finalizado,  echamos el frapuccino en los vasos y los decoramos al gusto. Podemos ponerle nata montada, azúcar moreno y un poco de canela espolvoreada, vainilla, etc. Yo por ejemplo le echo un poco de caramelo líquido para decorar el vaso.

Espero que os guste la receta, ya me contareis que tal, seguro que si tenéis invitados y le hacéis esta receta os pedirán que se la repitáis más veces.